Biscoitos água e sal podem engordar mais do que pão!

   Apesar da aparência de "sequinho" no processo de produção adiciona-se gordura hidrogenada (péssima para o coração) para deixá-lo mais crocante e saboroso. Além disso, a  maioria é feita com farinha branca refinada, que tem alto valor calórico sem acrescentar vitaminas e minerais.
   De aparência inocente cada bolachinha tem cerca de 30 calorias. Quatro unidades tem a mesma caloria de um pão francês, porém com 4 vezes mais gordura. Portanto trocar o pão por biscoito é um erro quando seu objetivo for perder peso. Dependendo do pão se você comparar ele pode ter um pouco mais de calorias, mas ao comermos sentimos a sensação de saciedade maior do que a sentida ao comer os biscoitos.
   Se o pão francês é mais saudável, pensa o pão integral que contém uma quantidade de fibras ainda maior. Falarei sobre como escolher o melhor pão no próximo post.