CALORIAS X NUTRIENTES - Entendendo as diferenças
Muitas pessoas acreditam que para emagrecer é necessário somente contar calorias ingeridas, não considerando o fator mais importante que são os nutrientes, por isso antes de iniciar uma dieta restritiva é bom ficar de olho nos nutrientes, pois a carência deles pode levar a diversos males.
Existem alimentos que possuem calorias muito similares, porém o teor nutritivo é totalmente diferente. Um exemplo é a maçã e o brigadeiro: a maça com aproximadas 110 gramas, possui 68 calorias e uma unidade de brigadeiro com 20 gramas possui as mesmas 68 calorias, porém a maçã será muito mais funcional ao organismo devido ao teor de fibras, onde o teor do açúcar da mesma provém da frutose e o teor de gordura é praticamente nulo em relação ao brigadeiro . A maçã ainda possui enzimas digestivas e auxilia na redução do colesterol sanguíneo. Claro que não estou dizendo pra você nunca mais comer brigadeiro na vida, apenas que não é necessário comer todos os dias, deixe para momentos oportunos, ontem mesmo eu comi um. ;)
Infelizmente, a maioria das pessoas considera emagrecer o mesmo que reduzir os ponteiros da balança, porém se essa redução for da massa magra, o percentual de gordura estará maior do que antes. Sendo assim a pessoa estará mais gorda do que quando começou, pois na prática diminuiu seu peso em massa magra e emagrecer não significa pesar menos e sim reduzir gorduras e medidas corporais.
A reeducação alimentar é a melhor opção para quem deseja emagrecer e ter uma alimentação saudável no decorrer da vida, pois dietas da moda proporcionarão uma satisfação momentânea e não vai te fazer adquirir bons hábitos alimentares.
Devemos lembrar que comportamento alimentar é para sempre, comer é para sempre!
Existem alimentos que possuem calorias muito similares, porém o teor nutritivo é totalmente diferente. Um exemplo é a maçã e o brigadeiro: a maça com aproximadas 110 gramas, possui 68 calorias e uma unidade de brigadeiro com 20 gramas possui as mesmas 68 calorias, porém a maçã será muito mais funcional ao organismo devido ao teor de fibras, onde o teor do açúcar da mesma provém da frutose e o teor de gordura é praticamente nulo em relação ao brigadeiro . A maçã ainda possui enzimas digestivas e auxilia na redução do colesterol sanguíneo. Claro que não estou dizendo pra você nunca mais comer brigadeiro na vida, apenas que não é necessário comer todos os dias, deixe para momentos oportunos, ontem mesmo eu comi um. ;)
Infelizmente, a maioria das pessoas considera emagrecer o mesmo que reduzir os ponteiros da balança, porém se essa redução for da massa magra, o percentual de gordura estará maior do que antes. Sendo assim a pessoa estará mais gorda do que quando começou, pois na prática diminuiu seu peso em massa magra e emagrecer não significa pesar menos e sim reduzir gorduras e medidas corporais.
A reeducação alimentar é a melhor opção para quem deseja emagrecer e ter uma alimentação saudável no decorrer da vida, pois dietas da moda proporcionarão uma satisfação momentânea e não vai te fazer adquirir bons hábitos alimentares.
Devemos lembrar que comportamento alimentar é para sempre, comer é para sempre!
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